איך מקימים פיצוציה?

רונן פנחסוב

כיצד מקימים פיצוציה?

אין איש שאיננו מכיר את המושג 'פיצוציה' בישראל.

הן נוחות, נגישות, ומאפשרות לנו להשיג מגוון רחב של מוצרים החל ממוצרי צריכה בסיסיים ועד למותרות כמעט בכל שעה ביממה.

לאור הביקוש הגבוה לפיצוציות (ואתייחס אליהן גם בשם קיוסק), רבים המבקשים לסלול לעצמם דרך עצמאית מעוניינים על פתיחתו של עסק שכזה.

האם זהו המקום הנכון לשים את ההשקעה שלנו?

כמו בכל עסק, המציאות איננה שחור ולבן, וזה תלוי במידת המוכנות שלנו ובהבנתנו את משמעות הצעד.

מיקום, מיקום ושוב מיקום

אחד מן היתרונות הבולטים שעומדים לצדם של קיוסקים לעומת סופרים ורשתות שיווק גדולות הוא ביכולת שלהם להיות נגישים לכל מי שחפץ, וכמעט בכל עת.

גם פיצוציות שאינן פועלות 24 שעות ביממה, נשארות פתוחות עד לשעות הליל, ומאפשרות לעוברים והשבים לרכוש מוצרים שהם אינם יכולים למצוא כעת כמעט באף מקום אחר.

בנוסף, הן אינן תופסות שטח מסחרי גדול, ולכן יכולות להתקיים בתפזורת רחבה ונוחה. מה שנקרא 'ממש מעבר לפינה'.

בהחלטתכם להקים קיוסק, אל תמהרו לסגור בכל מקום אפשרי. בצעו מחקר מעמיק באשר למיקום, בדקו את מידת התחרות. אם מצאתם אזור נטול כל שירות של קיוסק או בעל תפזורת רחבה מספיק, הרי שכדאי לשים אותו בין הכוונות.

היכן טמון הרווח הגדול?

ההיצע של הפיצוציות מתחלק למגוון מוצרי צריכה פופולריים דוגמת חטיפים וממתקים, עיתונים, משקאות חריפים, פיצוחים ומיני חטיפים קלויים למיניהם וכן מוצרי עישון.

למעשה, עיקר הצלחתן של הפיצוציות נובע בראש ובראשונה מקהל המעשנים שמרביתם רוכשים סיגריות או מוצרי צריכה נלווים, וכבדרך אגב גם רוכשים מוצרים נוספים.

אחד מן הספקים הבולטים ביותר עמם מומלץ להגיע להתקשרות ובמחירים נוחים, הם ספקי מוצרי הטבק והעישון למיניהם.

זמינות בערבים, בשבתות ובחגים

אתם חולמים על עסק שלא תצטרכו לטפח במו-ידיכם?

כבר עתה אכריז ואומר שמוטב לכם לסגת מן המהלך.

פיצוציות מצריכות תחזוקה לא מועטה כלל.

אם אתם שומרי שבת, חלילה שלא אפציר בכם שלא לפתוח פיצוציה. אולם דעו שה'פריים טיים' של הפיצוציות הוא בהחלט בסופי השבוע ובחגים.

ההורים שחוזרים עם הילדים ועוצרים לרגע בצד אל הפיצוציה. החופש שמאפשר לאנשים לשוב מאוחר לאחר בילוי ועוד.

זמינות בערבים אם תשאלו אותי היא בגדר חובה. זהו עסק שנשען בעיקר על שעות הערב, ולא על שעות הבוקר או הצהריים בהן מרבית הלקוחות נמצאים בעבודה.

ייעוץ לפני הקמת קיוסק

מעוניינים בייעוץ עסקי להקמת פיצוציה?

אני מזמין אתכם לדון איתי על כך בהשארת פניה או ביצירת קשר טלפוני ישיר.